Ouvert le vendredi. 1er mai
Ouvert le vendredi 8 mai
Fermé le vendredi 15 mai
Des poulets fermiers BIO près de chez vous !
Si vous cherchez du bio, du local et un poulet de qualité élevé dans les meilleures conditions, il arrive près de chez vous à Courtenay dans le nord Isère ! Suivez notre page pour connaître les actualités !
Retrouvez nous :
* Le mercredi matin au marché de Crémieu
* Le jeudi tous les quinze jours (semaine paire) entre 17h et 19h à la ferme du GAEC DE PRE LEVEY, 601 route des Moulins 38490 AOSTE,
* Le vendredi chez nous directement à la ferme entre 16 et 19h, 150 chemin des Templiers 38510 COURTENAY,
*le vendredi (semaine impaire) grain de farine chozeau 867 Chem. de Matelot, 38460 Chozeau
* Le samedi matin sur le marché de VILLEFONTAINE,
* Aussi retrouvez nos produits en commandes à Chozeau chez nos amis boulangers paysan "grains de farine" ou Karine et Didier vous attendent avec leurs merveilleux pains BIO confectionné par eux même de A à Z, de la graine à votre pain.
Qui sommes nous?
Marine et Tony,
Nous sommes agriculteurs, installés sur une exploitation familiale à Courtenay en Nord Isère. Notre exploitation, composée d'une soixantaine d'hectares est engagée depuis 2018 sur sa totalité en Agriculture Biologique.
Passionnés par la nature il était une évidence pour nous de cultiver nos
céréales sans produits chimiques ou autres produits de synthèses étant donné qu'ils seront les aliments de demain pour nos volailles.
La BIO, pour nous, ce n'est pas qu'un label, c'est également un engagement.
Un engagement pour notre planète et directement pour nos générations futures . Prendre soin de notre terre qui nous nourri, et le partager avec vous est pour nous une évidence.
EN RESUME
Nous avons recherché pour nos volailles les meilleures conditions de vie.
Nous garantissons une grande traçabilité sur nos produits.
Aucun produit chimique ou de synthèse n'est utilisé sur notre ferme.
Le "made in France" à été l'un des vecteurs dans le choix de nos partenaires lors de notre installation.
Manger bio et local est pour nous la meilleure façon d'avancer pour l'avenir.
Notre élevage
Leur habitat
Nous avons fais le choix d'assurer à nos volailles le plus grand confort en leur mettant à disposition des poulaillers en bois de construction française, deux fois plus grand que ce qu'exige la réglementation bio.
Une particularité de nos bâtiments, ils se déplacent et oui ! En déplaçant nos bâtiments nous assurons toujours un nouveau parcours de vie sain et verdoyant pour nos volailles et aussi la possibilité à nos terrains qui les accueillent de se reposer.
Des parcours de vie naturels
Nous avons recherchés pour eux des espaces de vie des plus naturels possibles.
Ils ont accès à de grands parcours riches en biodiversité, avec notamment de nombreux chênes. Un vrai terrain de jeux pour eux où ils peuvent pleinement vivre leur vie de poulet. On y retrouve par exemple, des vers, des glands et surtout un bel ombrage naturel pour s’abriter des fortes chaleurs et des rapaces prédateurs.
Nos poulets
C'est dès leur premier jour que nous prenons soins d'eux.
Dans un premier temps ils sont accueillis dans une poussinière pour leurs assurer un lieu de vie tempéré à 30 degrés et débuter leur croissance. Ensuite ils retrouveront leurs grands parcours où ils pourront pleinement profiter de leur espace de vie.
Nous avons choisis des poulets de race cou nu rouge à pattes blanches, qui est une race de poulet à croissance lente qui par ses caractéristiques assurent une chair tendre et savoureuse.
Notre élevage est assuré sur une période allant jusqu'à 140 jours.
Une alimentation saine, bio, équilibrée et confectionnée par nos soins
C'est sur nos terres à Courtenay que nous cultivons essentiellement des céréales en BIO. Celles ci sont transformées en farine pour l'alimentation de nos volailles.
Il était essentiel pour nous de pouvoir avoir la plus grande traçabilité sur l'alimentation et ainsi assurer force et vitalité à nos volailles.
